是(shi)對食(shi)品符合(he)(he)猶(you)(you)太(tai)(tai)教(jiao)飲食(shi)法(fa)規要求的認證(zheng)(zheng)(zheng)。取(qu)得認證(zheng)(zheng)(zheng)的條件是(shi)食(shi)品生產(chan)的原輔(fu)料、設備、加工(gong)工(gong)藝、倉儲及生產(chan)操作(zuo)過程完全符合(he)(he)猶(you)(you)太(tai)(tai)教(jiao)信奉的教(jiao)義。Kosher認證(zheng)(zheng)(zheng)是(shi)產(chan)品進(jin)入猶(you)(you)太(tai)(tai)市(shi)場(chang)的必備條件。